Примечание. Телефонная связь не всегда доступна. Если не получается дозвониться — оставьте своё сообщение на сайте.

---

Пожалуй нет смысла объяснять что такое яйцо, и тем более куриное. Куриные яйца используются в рационе питания практически каждый день, если не в прямом виде, то во второстепенном, например, при изготовлении хлеба и хлебобулочных изделий. Что же на самом деле такое яйца куриные, действительно ли яйца так полезны или наоборот их стоит исключить из питания?

Сегодня более актуальным является вопрос — на сколько качественны и натуральны те продукты питания, которые мы употребляем в пищу? И что они представляет собой лежащий перед нами полученный товар: кладезь полезных веществ или концентрированный набор химических элементов от которых можно светиться в темноте.
Чтобы получить относительно полную уверенность в том, что вам удалось купить яйца куриные именно отменного качества, а не какой-нибудь суррогат, приходится покупать такой продукт либо от проверенной фабрики, либо у знакомого фермера.

Яйца куриные — состав

Куриное яйцо имеет довольно богатый состав различных микроэлементов. Желток и белок различны по своей энергетической ценности и полезности. Самые существенные вещества, имеющиеся в куриных яйцах:
• холин;
• биотин;
• фолиевая кислота;
• кальций;
• магний;
• железо;
• селен;
• витамины А, Е, D, В3 и В12.

Содержание кальция в этом продукте питания неоднозначно, дело в том, что содержащиеся в яйцах животные белки подавляют все полезные вещества кальция.

Яйцо куриное имеет белок который по сравнению с мясными и растительными белками усваивается быстрее и лучше. Наверное, многие замечали, что иногда достаточно выпить хорошего чая и перекусить одним яйцом на завтрак, чтобы стать сытым.

На что обратить внимание

Содержание лейцина и метионина очень ценно в яйце, известно, что метионин помимо яиц содержится еще только в некоторых злаках, кунжуте и бразильском орехе. Гораздо проще употреблять в пищу куриное яйцо для получения необходимых полезных веществ.

Одно яйцо куриное содержит множество полезных веществ и микроэлементов, которые отлично впитываются организмом. Поэтому принято на завтрак употреблять яйца в любом виде, жаренном или вареном, благодаря этому на весь день обеспечивается нужный баланс витаминов.
Ежедневный прием в пищу куриных яиц позволяет обогатить организм и положительно влияет на функционирование всех органов, но не следует переусердствовать, за сутки рекомендуется съедать не более двух яиц.

Высокое содержание жизненно необходимых микроэлементов и веществ в яйце способно повысить иммунитет, и увеличить сопротивляемость организма к болезням. В некоторых случаях яйца способны бороться с заболеванием.

Витамины и аминокислоты

Как известно, в яйцах содержится витамин Е и их рекомендуют регулярно употреблять в пищу людям с проблемами артериального давлением, работы сердца и сосудов. Съев пару яиц за завтрак можно очистить артерии от ненужных веществ, а также защитить себя от инфарктов.

Примечание. Принимаем заказы на выращивание птицы до определённого возраста. Например, если вам требуется 500 штук молодок кур-несушек в возрасте 4-5 мес. к маю, то заказ желательно оставить до конца октября текущего года.

Аминокислоты и сера способствуют профилактике снижения зрения, а витамин D и кальций необходимы для нормального формирования зубов и костей.

Осторожно — куриное яйцо.

Яйцо может в некоторых случаях нанести вред организму. Бывает, что продукт отрицательно влияет на организм вне зависимости от того, сырое оно или сварено. В первом моменте повышается уровень холестерина. Во втором в организм поступают нитраты. В третьем поступает много различных препаратов (например, в случаях когда кур-несушек без удержу пичкают антибиотиками).

Повышается ли от употребления яиц холестерин и в каких количествах, еще до конца не изучено, и многие специалисты имеют на этот счет свою точку зрения. Одни считают, что холестерин напрямую влияет на кровеносные сосуды, засоряя их и приводя к тяжелейшим заболеваниям и летальным исходам.
Другие приходят к мнению, что холестерин от яиц в организм попадает не в таком большом количестве, чтобы как то отрицательно влиять на его общее состояние.

Одно известно наверняка, человечество употребляет в пищу яйца куриные так давно что даже яростные скептики вряд ли смогут напрочь убедить всех остальных в вредности, а тем более в бесполезности данного продукта питания.

Главное не переусердствовать с употреблением данного продукта, переизбыток любого вещества может вызвать неприятные явления в организме человека.

Антибиотики является главной проблемой при употреблении куриных яиц, все дело в том, что многие производители выращивают кур, добавляя им в пище специальные вещества, а бывает и антибиотики в чистом виде. Поэтому рекомендуется покупать либо домашние яйца, либо у проверенных производителей.